헬스를 위한 프로틴이라고 하면 동물성 단백질을 먼저 생각하시는 분들이 많습니다. 하지만 상황에 따라 헬스 식물성 단백질 제품을 선택하시는 분도 드물게 있습니다.
식물성 단백질도 물론 좋은 단백질이지만 좋게 평가를 하는 곳이 많지 않기에 망설여지기도 합니다.
헬스를 하면서 단백질을 추가로 섭취하는 것은 원활하고 넉넉한 단백질 공급으로 근육을 만드는데 도움을 주기 위함 입니다.
이것에 식물성 단백질이 도움을 주는지, 알아보도록 하겠습니다.
헬스 식물성 단백질 프로틴 특징
먼저 식물성 단백질 프로틴의 주요 특징에 대해 얘기 해보겠습니다. 특징들을 알고 이해하면 이것이 어떤 도움을 줄 수 있는지 파악하는데도 도움이 됩니다.
확실히 동물성 단백질과는 분명한 차이를 보이는 특징들이 있으며, 이에 대해 미리 알아두시는 것이 좋습니다.
유당 미포함
많은 분들이 식물성 단백질을 선택하는 이유 중 하나는 유당이 없기 때문입니다.
일반적으로 많이 먹는 유청 단백질에는 유당이 포함되어 있는데, 유당불내증이 있는 분들은 섭취시 복통이나 설사 같은 문제가 있을 수 있습니다.
몸이 조금의 유당이라도 허용하지 않는 분들은 유당이 대부분 제거된 제품에서도 문제가 있을 가능성이 있습니다.
식물성 단백질은 콩으로 만들기 때문에 이와 같은 문제가 없습니다. 그래서 유당불내증이 있는 분들에게는 좋은 대안입니다.
비교적 낮은 흡수율
이것은 단점에 해당하는 부분인데, 동물성 단백질과 비교했을 때 낮은 흡수율을 보입니다.
동물성 단백질은 소화 흡수율이 90%에 달하는 반면 식물성 단백질은 70% 로 흡수율이 비교적 낮은 편입니다.
헬스를 하는 분들은 많은 양의 단백질을 필요로 하기 때문에 흡수율이 더 높은 동물성 단백질을 선호하는 경향이 있습니다.
같은 양을 섭취했을 때 더 많이 흡수되니 굳이 식물성 단백질을 선택하지 않는 것입니다.
낮은 가격
꾸준히 먹어야 하는 단백질 보충제의 특성 때문에 가격을 고려하지 않을 수가 없습니다.
동물성 단백질에 비해 식물성 단백질은 확실하게 낮은 가격대를 형성하고 있습니다. 그렇기 때문에 가격 부담이 있다면, 이것을 선택하는 것도 좋은 방법입니다.
풍부한 영양성분
식물성 단백질인 대두 단백질에는 유청 단백질보다 아르기닌과 글루타민이 더 풍부합니다.
단점도 확실한 만큼 장점도 확실하며, 충분히 근육에 도움이 되는 좋은 단백질이라고 할 수 있습니다.
식물성 단백질 근육
위에서 소개해드린 특징에서 동물성 단백질에 비해 흡수율이 비교적 낮다고 말씀을 드렸었습니다.
여기서 알 수 있는 것은 비교적 흡수가 덜 되는 것 뿐이지 도움이 안되는 게 아니라는 것입니다.
식물성 단백질도 동물성 단백질과 마찬가지로 단백질이며, 근육을 만드는데 도움을 줍니다. 추출하는 곳이 다르기 때문에 다른 특징을 가지고 있을 뿐입니다.
흡수율 문제로 고민이라면 동물성 단백질과 적절하게 섞여있는 제품을 구매하는 방법도 있으며, 2:1 과 1:1 같은 비율로 섞여있는 제품을 시중에서 쉽게 볼 수 있습니다.