운동하면 프로틴을 먹어야 한다는 얘기는 귀가 따갑도록 많이 들어보셨을 겁니다. 하지만 이것을 왜 먹어야 하는지, ‘단백질 쉐이크 먹는 이유’ 는 잘 설명해주지 않는 경우가 많습니다.
알고 먹는 것과 모르고 먹는 것에는 분명한 차이가 있습니다. 왜 먹는지 이해를 해야 더 늘리고 줄일지, 언제 중단하고 언제 먹어야 할지 결정을 하기가 수월하다고 볼 수 있습니다.
왜 단백질 쉐이크를 먹으라고 하는지, 그 이유에 대해서 살펴보겠습니다.
단백질 쉐이크 먹는 이유
단백질 쉐이크를 먹는 것은 보통 근육과 가장 큰 관련이 있습니다. 단백질이 근육의 생성과 회복, 유지에 많은 영향을 끼치기 때문입니다.
우리가 운동을 하고 나면 근육에 상처가 생기는데, 손상된 근육을 회복하는데 단백질이 필요합니다.
물론 단백질만 필요한 것은 아니며 탄수화물과 같은 다른 영양소도 필요하지만, 보통 우리는 단백질을 탄수화물처럼 항상 넉넉하게 섭취하지는 않습니다.
그래서 추가적으로 단백질을 섭취하기 위해 단백질 쉐이크를 따로 챙겨 먹는 것입니다.
단백질 섭취량
성인은 운동을 하지 않아도 정상적인 기능을 하기 위해 몸무게 만큼의 단백질을 매일 섭취해야 합니다. 60kg의 성인 이라면 매일 60g의 단백질을 섭취해줘야 하는 것입니다.
얼마 안되어 보이지만, 60g 이면 닭가슴살 3개에 해당하는 양이며 적지 않습니다.
운동을 열심히 하고 있다면 단백질 보충을 조금 더 넉넉하게 할 필요가 있습니다. 운동량과 강도에 따라서 몸무게 x 1.2~2g 에 해당하는 단백질을 매일 먹어주시면 됩니다.
이렇게 매일 먹어야 한다고 하면 쉽지 않다는 것을 이해하셨을 거라고 생각합니다.
일반 식사로는 대체로 부족한 경우가 많고 그래서 단백질 쉐이크를 많이 애용하고 있습니다.
몸무게가 많을수록 필요한 섭취량이 급격히 늘어나기 때문에, 먹지 않을 수가 없는 분들도 많습니다.
한국인 단백질 섭취량
한국인은 예전부터 탄수화물이 넉넉한 식사를 해왔으며, 많은 분들이 단백질 섭취량이 부족한 경우가 많습니다.
보건복지부의 2019년 통계에 따르면 성인은 평균 75g의 단백질을 섭취하고 있다고 합니다. 하지만 평균인 만큼 어느 날은 더 먹고 어느 날은 덜 먹을 확률이 높습니다.
일정량 이상을 매일 섭취해야 하며, 근육을 위해서는 이것이 더욱 중요하다고 볼 수 있습니다.
매일 단백질이 더 필요한 환경을 조성해놓고, 그만큼 넣어주지 않는다면 성장은 더뎌질 수 밖에 없습니다.
쓰임새가 많은 단백질
이렇게 많이 먹어야 하는 이유는 충분한 근육의 회복을 위해서 그런 것도 있으나 우리 몸 안에 단백질이 쓰일 곳이 많기 때문입니다.
우리의 피부나 손발톱부터 시작해서 머리카락과 털 등 단백질이 필요한 곳이 정말 많습니다.
안 그래도 사용할 곳이 많은데 운동까지 열심히 하고 있다면, 더 먹어줘야만 근육에도 좋은 영향을 끼칠 수 있습니다.
실제로 단백질을 잘 섭취해주시면 머릿결 개선 같은 곳에도 도움이 되며, 손발톱이 조금 더 빨리 자라기도 합니다.
단백질 쉐이크 안 먹어도 되는 경우
앞서 단백질 쉐이크는 단백질 섭취가 부족한 경우에 많이 먹는다고 말씀드린 바가 있습니다.
그렇다면 부족하지 않은 경우에는 먹지 않아도 될까? 생각이 드실 수 있을 것 같은데 그것이 맞습니다.
단백질을 식사에서 충분하게 섭취하여 섭취량을 채우고 있다면, 굳이 보충제를 통해 섭취하지 않아도 괜찮습니다. 이름 그대로 단백질 ‘보충제’ 이기 때문에 부족할 때 보충의 개념으로 먹는 것입니다.
하지만 단백질도 너무 많이 먹으면 잉여 에너지가 될 수 있기 때문에 적정량을 먹지 않으면 지방이 된다고 보시면 되겠습니다.
뭐든 적절하게 먹는 것이 좋고, 너무 많이 먹으면 독이 될 수 있는 가능성을 가지고 있습니다.
가능하다면 단백질 보충은 식사로 대체
식사와 쉐이크 중 뭐가 더 효율적이냐고 물어보신다면, 근육에는 식사를 통해 식품으로 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
다양한 영양소도 함께 섭취할 수 있으며, 몸에 보다 천천히 흡수되어 오랫동안 좋은 영향을 줍니다.
단백질 쉐이크는 소화 흡수가 굉장히 빠르기 때문에 그것도 장점이지만, 동시에 단점이기도 합니다.
보통은 간편함과 맛 때문에 단백질 쉐이크를 드시는 경우가 많습니다. 적절하게 활용하면 몸에 이로우니 자신의 상황에 맞게 잘 선택하시기 바랍니다.